2025年第30周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2025年第30周（即2025年7月21日-7月25日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤18.73元，环比下跌2.2%，同比下跌25.7%，较上周跌幅扩大2.2个百分点。
本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比下跌。规模养殖场为完成月度计划积极出栏，散养户亦加快出栏节奏，屠宰企业收购顺畅，猪肉供应量增加。高温多雨天气不利于猪肉消费和运...